bůček nebo krkovice, balíček sušených švestek
marináda - 2 PL kečupu, 2 PL medu, 2 PL sojové omáčky, chili, pepř, 2 PL česnekové pasty (nebo 6 str.česneku+sůl)
Plátky masa posolit, natřít marinádou, poklást suš.švestkama (můžou se nechat máčet v rumu nebo slivovici), zabalit závitek, připíchnout parátkem, potřít dokola marinádou, podlít vodou. Sušené švestky můžeme přidat i k masu do pekáčku. Péct na 180°C, pak na 160°C 30-45 min.... Podáváme s knedlíkem a zelím, nebo bramborem...
Moc dobré, ale dost sladké... příště uberu medu!
