Závin se sýrem a šunkou *

400 ml mléka, 100 ml oleje, 650 g hladké mouky, 1 lžičku cukru, 1 lžičku soli, 1 lžičku Vegety, půl lžičky sušené petržele, 0,5 kostky kvasnic
Na náplň:
Sýr, klobásu, salám, cibuli, česnek, papriku, kečup, hořčici...
Těsto můžeme zadělat i v pekárně (nastavíme program „těsto“.)  Jestliže se těsto během hnětení lepí, přisypeme dodatečně mouku.
Po vykynutí rozdělíme těsto na čtyři díly, každý opatrně díl rozválíme a položíme na něj plátky tvrdého sýra, pokapeme kečupem, nebo potřeme hořčicí, přidáme na plátky nakrájené párky nebo salám (šunku), přidáme kyselou okurku nebo čerstvou zeleninu a svineme, aby vznikl závin.
Na plechu necháme 15 - 20 minut dokynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kořením (dávám pizza koření) a kmínem a pečeme asi 30 minut na 200 stupňů.
 

Bookmark and Share