Šneci s jablky a skořicí *

1 hrnek mléka, 3 PL cukru, 5 PL oleje, 1 žloutek, špetka soli, 2 a půl hrnku pol.mouky, půl kostky droždí - zaděláme těsto a necháme vykynout (já zadělávám v pekárně)

I. náplň - 4 jablka, 5 dkg hery, 3 PL cukru, skořice, rozinky - jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Tuk rozpustíme, zamícháme cukr, skořici a rozinky, dobře promícháme s jablky.

II. náplň - sekané ořechy, granko, rozpuštěný tuk na potření těsta

   Těsto rozdělíme za 2 nebo na 4 díly (já dělila na 4, ale těsto bylo dost tenké), každý díl vyválíme na placku, rozetřeme náplň, stočíme roládu a nakrájíme na 2cm kousky. Jednotlivé šneky přeneseme na plech, necháme ještě aspoň 30 min.kynout. Potřeme bílkem a pečeme při 160°C asi 20 min.