400 g květáku, 2 Hermelíny, 150 g měkkého salámu, 50 g másla, cibule, pažitka, 2 papriky, 1,5 dl smetany, 1 vejce sůl, pepř,
Uvařený květák nakrájíme na menší kousky, promícháme s drobně pokrájeným salámem, Hermelínem, nakrájenou cibulí a paprikou. Zalijeme rozšlehaným vejcem, přidáme sůl a pepř. Směs vložíme do zapékací misky vymazané máslem a zalijeme smetanou. Zvolna zapékáme. Podáváme s bramborem.
