Zapečené palačinky s kuřecím *

Nasmažíme palačinky a plníme masovou směsí.

   20 dkg kuřecího masa, 20 dkg kuřecích jater, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 bílá paprika, lahůdková zelenina, gril.koření, sojová omáčka, lžička solamylu. Na zalití - půl hrnku mléka, 2 lžíce zakysané smetany, 2 vejce, strouhaný sýr

   Na pánvi necháme zesklovatět cibuli, přidáme na drobno nakrájený česnek a orestujeme dozlatova. Přidáme na drobno nakrájené kuřecí maso a játra, orestujeme, posypeme grilovacím kořením. Přidáme nakrájenou papriku, lahůdkovou zeleninu a sojovou omáčku. Dusíme do měkka, zahustíme lžičkou solamylu rozmíchaného v troše vody. 

   Na každou palačinku dáme trochu směsi, zabalíme, uložíme do zapékací misky a zalijeme rozšlehanou vaječnou směsí a posypeme sýrem. Zapečeme asi 20 min.

...té směsi na zalití jsem měla nějak víc,  po upečení to vypadá spíš jako lasagne... ale je to moc dobré a hodně syté!!!