1 balíček vrtulek, 1 brokolice, 150g nivy, 3 bílky, olej, pepř, sůl
Povařenou brokolici nahruboí nasekáme a smícháme s nastrouhanou nivou a uvařenými vrtulkami. Opepříme, dáme do tukem vymazané zapékací misky, pokryjeme ušlehaným osoleným vílkovým sněhem a v mírně vyhřáté troubě zapečeme.
