500g hl.mouky, 1 KL soli, 1 KL směsi mletého koření (zázvor, hřebíček, muškátový oříšek), 2 KL skořice, 50g cukru, 20g droždí, 175ml teplého mléka, 1 vejce, rozinky, kandovaná pomerančová kůra, brusinky, citronová kůra
ozdoba - 3 PL hladké mouky, 3 PL mléka, 1 KL oleje - umícháme hladkou kaši, kterou pytlíkem s hladkou špičkou nastříkáme na bochánky
glazura - 3 PL mléka, 2 PL krupicového cukru - svaříme asi 2 min. a potíráme horké bochánky
Zaděláme vláčné těsto a necháme vykynout. Po vykynutí si těsto rozdělíme na 10-12 kousků a vytvarujeme kulaté bochánky. Na kařdý bochánek nastříkáme ozdobu do tvaru kříže a necháme ještě asi 30 min.kynout. Pečeme na 200°C asi 20 minut. Hned po vytáhnutí z trouby potíráme cukrovou glazurou... ne moc, jinak lepí!!!
