Tatrankové pracny

Tatrankové pracny

30 dkg polohrubé mouky, 5 dkg cukru krupice, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr, půl prášku do pečiva, 3 čokoládové tatranky, 250 g Hery, 1 celý balíček kokosu (200 g) nebo 100 g ořechů, moučkový cukr na posypání 

    Ze změklého tuku a ostatních surovin vypracujte hladké těsto (tatranku nastrouhejte najemno přímo do těsta). Hmotu nechte v lednici trochu ztuhnout a potom ji vtlačujte do připravených formiček (lepší jsou ty menší na čokoládu), každý kousek těsta namočte napřed do hl.mouky.. Dejte si s vtlačováním těsta záležet, ať se vám ve výsledku postavičky a tvary zřetelně obtisknou. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova (asi 15 minut, klidně méně). Nakonec posypte moučkovým cukrem a je to.

Bookmark and Share