1/2 hrnku oleje, 1 hrnek cukru, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do peč., 1 1/2 hrnku hladké mouky, 1/3 hrnku kefíru, 3 hodně zralé banány rozmačkané vidličkou na kaši, 1/2-1 hrnek vlašských ořechů nahrubo nasekaných.
Do mísy dáme olej a cukr, šleháme a postupně přidáváme vejce, kefír, banány, mouku s práškem do peč. Nakonec vmícháme ořechy. Nalejeme do chlebíčkové formy nebo na plech. Pečeme při 180° C, podle velikosti formy 35-45 min.
Šťavnatá banánová buchta s kefírem
