200 g sádla, 200 g mletého cukru, 300 g hladké mouky, 60 g kakaa
Sádlo rozputíme. Do mísy dáme mouku, cukr a kakao, promícháme a přiléváme rozpuštěné sádlo. Vařečkou a potom rukou zpracujeme těsto. Tvoříme kuličky, do kterých uděláme hluboký důlek, nejlépe obráceným koncem vařečky. Pečeme na 150-170°C. Do důlku plníme pikantní marmládu.
