Rajčata na špeku - od p.uč.Boženky **

Rajčata na špeku - od p.uč.Boženky  **

 Uzený špek, asi 15-20 dkg měkkého salámu (gothaj), 4-6 rajčat, mletá paprika, sůl

Špek i salám nakrájím na malé kostičky a dám osmažit na pánev. Do spuštěného tuku přidám rajčata nakrájená na kolečka. Osolím a posypu hustě sladkou červenou paprikou ( nejlepší je lahodná Kotányi). Podusím do úplného změknutí rajčat a vysmažení sosíku  :-))  Jíme s chlebem.

Je to moooc dobré!

   další verze - tentokrát jsem vše ještě zasypala str.sýrem :-)

Bookmark and Share