Plněný perník ***

Plněný perník  ***

30dkg hladké mouky, 18dkg ml.cukru, 2 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžička koření do perníku, 1 lžička jedlé
sody. Dobře promíchat, nechat 2 hod. odpočinout /můžete i přes noc/. Rozdělit na 6 dílů a
z každého vyválet pás asi 6-7cm široký,30 cm dlouhý, potřít povidly, nebo marmeládou, posypat
sekanými ořechy,rozinkami,citr.kůrou a přehnout okraje do středu až k sobě /při pečení se trochu
rozjede /dát na plech a potřít vajíčkem. Taky se může naplnit nějakým nugatovým krémem; nebo smíchat povidla s ostatními přísadami - nádivka, a zatočit.
 

Bookmark and Share