4 vejce, 15 dkg cukru, 20dkg hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 dcl oleje.
Celá vejce ušleháme s cukrem, potom přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Vylijeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem.
Uvaříme pudink: 1 l mléka, 3 pudinky, 5 PL cukru. Ještě horký pudink nalijeme cik cak na těsto, srovnáme stěrkou a teprve nyní dáme vše péci na cca 20 -25 minut na 180 stupňů.
Na upečený jen lehce zchladlý moučník navrstvíme 3 zakysané smetany smíchané se 2 vanilkovými cukry a posypeme přes sítko skořicí.
před upečením (ještě se kouří s pudinku) po upečení