Na palačinky: 1 vejce, 200 ml mléka, špetka soli, 120g hladké mouky - vše smícháme a na suché a rozhřáté teflonové pánvi usmažíme 4 palačinky.
Náplň : 400g kuřecího masa, 1 menší pórek, 250g cherry rajčátek, 2 lžíce olivového oleje, sůl, ml.černý pepř, 150g zakysané smetany, 100g strouhaného sýra
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osmahneme je v pánvi na oleji. Přidáme nakrájený pórek a orestujeme. Vmícháme rajčátka a necháme prohřát. Směs osolíme, opepříme a vmícháme do ní zakysanou smetanu.
Palačinky rozdělíme do čtyř zapékacích misek. Navrch každé naneseme část směsi z pánve. Vše zasypeme sýrem a vložíme do trouby. Palačinky při 200°C zapékáme asi 10-15 minut.
1 porce asi 2360 kJ/560 kcal.
