těsto: 500g hl mouky; 200g cukru; 1 vanil. cukr; 200g másla/hery/ ; 2 vejce; 2 lžíce rozpuš. medu; 2 lžičky jedlé sody; 2 lžíce mléka; špetka soli
ořech směs: 300g ořechů nasekané; 120g másla; 80g cukru+vanil cukr; 2 lžíce medu
krém: 300ml mléka; 1,5lžíce hl. mouky; 1,5lžíce solamylu; 100g cukru+vanil.cukr; 200g másla
Těsto vypracujeme na vále, rozdělíme na 2 díly, vyválíme na placky. První pečeme 15 min na 150° a na druhý zatím připravíme ořechovou směs, pomažeme směsí, pečeme také 15 min.
směs: vše osmažíme na pánvi do zlatova, horké poklademe na placku (po lžičkách, z jedné hroudy směs nerozmažem)
Krém: z mléka mouky a solamylu uvaříme hustou kaši a vychladlou přidáme do utřeného másla s cukrem.
Spojíme obě placky krémem, ořechy nahoru. Povrch zákusku chutná jako karamel. Je to jednoduché složitě to jen vypadá.
