3 hrnky cukety nastrouhané nahrubo, 3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru (příště dám míň), 1 hrnek oleje, 1 prášek do pečiva, 2 vejce.
Vše smíchat dohromady a naplnit košíčky na muffiny asi do poloviny. Přidat lžičku povidel nebo marmelády, do zbytku těsta jsme přidala kakao a doplnila košíčky těstem do 3/4. Peče se na 180°C.
Po vychladnutí jsem povrch pomazala cuketovou marmeládou broskvovou a posypala drobením...
