150g změklého másla nebo Hery; 100g krystalového cukru; 1 vanilkový cukr; 3 vejce; 180 - 200g rozmačkaného banánu; 60g sekaných vlašských ořechů nebo mandlí; 300g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa.
Ručním elektrickým šlehačem ušlehám máslo s cukrem a vanilkovým cukrem potom všlehám 3 vejce do husté pěny. Vyměníme metly za hnětače a vmíchám ořechy a banána nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Těsto je husté.
Rozdělíme ho na dvě poloviny a do jedné vmíchám kakao (naředíme v hrnku dvěmi lžícemi mléka).
Těsto dáváme do předem vymazané máslem pečící formy, střídavě světlé těsto a tmavé a uhladíme gumovou stěrkou.
Zapneme pekárnu na program Pečení.
Po ukončení hodinového pečení, spustíme program Pečení znovu a po cca 20 minutách píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto necháme ještě péct a hlídáme.
Mramorový banáno-ořechový chlebíček
