Minutková kuřecí směs

Ingredience:
300 g kuřete, 100 g šunky, 100 g drůbežích jater, 100 g čerstvých žampionů, 1 cibule, 30 g zeleného hrášku, 3 lžíce slunečnicového oleje, špetka pepře, špetka soli, petrželová nať, červená paprika
Postup přípravy: Cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka zpěníme na oleji, přidáme kuřecí maso a odblaněná drůbeží játra - oboje pokrájené na hranolky - a za stálého míchání směs podusíme asi 3 minuty. Směs doplníme žampiony pokrájenými na plátky a šunkou pokrájenou na nudličky, podusíme 2 minuty, vmícháme odkapaný hrášek, sůl, pepř, drobně rozsekanou petrželku a podusíme minutu. Na talířích ozdobíme proužky papriky a podáváme s rýží. (Směs připravujeme najednou jen v malých dávkách, aby byla na pánvičce jen v nízké vrstvě.)