Těsto - 210 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 140 g Hery, 1 žloutek,
Náplň - 200 ml vody, 40 g sušeného mléka, 2 lžíce medu, 50 g krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g lískových oříšků, 100 g dětských piškotů, 30 g čokolády na vaření, 30 g bílé čokolády
Mouku promícháme s cukrem a prosijeme na vál. Heru nakrájíme na malé kousky. Spolu se žloutkem ji přidáme k mouce a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které uložíme do chladničky a necháme asi 30 minut odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájíme z něj kytičky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme je v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme cukroví na plechu mírně zchladnout, pak ho přeneseme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně. Do kastrůlku nalijeme 200 ml vody, rozmícháme v ní sušené mléko, med, krupicový i vanilkový cukr a přivedeme k varu. Oříšky nastrouháme najemno, přisypeme je do kastrůlku a vše krátce povaříme. Necháme vychladnout a pak směs zahustíme rozdrcenými piškoty. Hotovou náplň dáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme na upečené kytičky. Čokoládu na vaření rozpustíme a bílou čokoládu nastrouháme nahrubo. Polovinu kytiček ozdobíme kapkou tmavé čokolády a zbylé hoblinkami bílé čokolády.
