jablka nastrouhaná 350 g, vanilkový cukr 1 balíček, vanilkový pudink na zahuštění jablek 1 lžíce, skořice 1 lžička, - V misce smícháme jablka s cukrem a pudinkem a „naplácáme“ je na pečící papír na plechu. Ochutíme skořicí. Jablka zalejeme těstem a pečeme cca 20 minut na 180 °C.
Těsto: vejce 4 ks, cukr 180 g, hladká mouka 7 lžíce - vajíčka ušleháme s cukrem do pěny a přidáme mouku. Po upečení koláč vyklopíme na čistý pečící papír, z jablek ho sejmeme a ještě teplý moučník svineme do rolády. Nakonec povrch pocukrujeme.
