500g krůtího masa, olej, sůl, 2 KL sladké papriky, 150g strouhané kořenové zeleniny, 2 PL Halali, 5 kuliček celého pepře, 5 kuliček nového koření, bobkový list, 250 ml červeného vína
Krůtí maso nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Osolíme, přidáme papriku, str.zeleninu, koření a halali, trochu podlijeme vodou, přikryjeme a dusíme. Až je maso měkké, podlijeme vínem a ještě dusíme, než se zredukuje šťáva. Podáváme s knedlíkem nebo těstovinama.
