- 2 vejce, 15 dkg cukru, 1 máslo
- na 1 vejce 5dkg cukru a 10dkg másla
Šlehat nad párou do zhoustnutí, pak sundat z tepla a šlehat do vychlazení. Vyšlehat máslo a postupně přišlehávat hmotu z vajec, rum.
Krém šlehaný nad párou
- 2 vejce, 15 dkg cukru, 1 máslo
- na 1 vejce 5dkg cukru a 10dkg másla
Šlehat nad párou do zhoustnutí, pak sundat z tepla a šlehat do vychlazení. Vyšlehat máslo a postupně přišlehávat hmotu z vajec, rum.