Tento recept lze použít i na kuře
Naporcovaný králík (asi 8 porcí), asi 50 g másla, 2 velké cibule, 100 g anglické slaniny
Marináda: 1 lžíce Worcestrové omáčky, 1 lžíce soli, 1/2 lžíce kmínu, 1/2 lžíce pepře, 1/4 lžíce pálivé papriky, 1/2 lžíce sladké papriky, 2 lžíce oleje,
Naporcovaného králíka potřeme máslem a marinádou, připravenou z worcestru, soli, kmínu, pepře, oleje a papriky. Dno pekáče vymažeme zbylým máslem, poklademe na kolečka nakrájenou cibulí, vložíme porce králíka a na králíka poskládáme anglickou slaninu, podlijeme vodou. Pečeme zakryté poklicí asi 90 min. Podáváme s knedlíkem a se zelím.
Marinádu na 1 kuře (4 porce) jsem upravila - místo polévkových lžic jsem použila kávové lžičky :-) Na cibuli jsem ještě na drobno nakrájela 3 str.česneku.
