15 dkg cukru, 3 žloutky, 2 lžíce horké vody, 15 dkg tuku,14 dkg hl.mouky, půl prášku do pečiva.
Žloutky šleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Přidáme ostatní. Rozetřeme na menší plech a upečeme při 170°C asi 30 min.
Náplň - 15 dkg kokosu, 15 dkg másla, 3 PL rumu, 3 PL kakaa, 10 PL cukru - zpracovat, nanést na těsto, nechat zatuhnout a vykrajovat tvary nebo jen nakrájet nožem.
