I. 1 a půl rohlíku, 1 a půl hrnku hrubé mouky, 2 vejce, lžička soli, půl pr.do peč., 1 a půl hrnku mléka,
Do mísy dáme rohlík nakrájený na kostičky, přidáme mouku, žloutky, sůl, prášek do pečiva, mléko, důkladně vše promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme ke zbytku surovin. Těsto nalijeme, do vymazané, hrubou moukou vysypané skleněné formy (možno použít i silikonovou). Dáme do mikrovlnky a zapneme. Pokud máte možnost nastavíme příkon 750 W a necháme točit 8 minut. Pokud máme příkon vyšší čas bude kratší. Až se trouba vypne, necháme ještě 2 minuty stát, poté vyndáme propícháme špejlí, vyklopíme, nakrájíme a můžeme podávat. Knedlíky jsou dobré, jemné...
II. 500 g hrubé mouky, 1 vejce, 1 rohlík nakrájený na kostičky, asi 200 ml mléka, sůl, pr.do peč. 2 lžičky.
Mokrýma rukama vytvaruju šišky zabalím do potravinové folie, na koncích nechám trochu volného místa, aby měly knedlíky prostor a vařím v MVT na plný výkon asi 15 min., v polovině času knedlíky obrátím.
III. 300 ml mléka, lžička cukru, 300 g polohrubé mouky, 1 vejce, ½ kostky droždí, 2 lžíce oleje, 2 špetky soli, 2 nakrájené rohlíky
Do vlažného mléka nasypeme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, přidáme vejce. Rozšleháme. Přisypeme mouku, přidáme sůl a olej, zamícháme těsto. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájené rohlíky. Pozor! Těsto je řídké, daleko řidší než na knedlíky vařené v páře! Nalijeme do silikonové formy na bábovku (nebo skleněné) a necháme přiměřeně kynout. Pak dáme do MIKROVLNKY.V původním receptu bylo jen 5 minut při výkonu 800W, rozhodně to nestačí, nakonec jsem skončila na 10 minutách. Po vlnění se ještě nechá knedlík aspoň minutu v zavřené mikrovlnce.
