400ml vody, 2 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 500g hladké mouky (může být i celozrnná, nebo půl na půl), 2 lžičky drceného kmínu, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 1/3 kostky droždí
(někdy dávám jen 300g mouky + 150g ovesných vloček a 2 lžíce str.vlašských ořechů - moc dobrý! ...nebo slunečnicová a dýňová semínka)
Těsto zaděláme i upečeme v pekárně. program - Klasik; barva - střední; velikost - II.
Nebo těsto zaděláme v pekárně, po vykynutí přendáme do formy a upečeme v troubě - na 160°C asi 50 min.
Je moc dobrý, křupavý !