hrách zelený nebo žlutý, česnek, sůl, mletý pepř, majoránka
Hrách opláchnu a namočím nejlépe přes noc. Druhý den přidám palici loupaného česneku a vařím do měkka. Během vaření sbírám pryč bílou pěnu, která se tvoří. Po uvaření hrachu přidám sůl, pepř, majoránku (podle chuti) a všechno dobře rozmixuju. Na zahuštění někdy přidám 1 lžíci solamylu.
Na talíři se může přelít osmaženou cibulkou. Podávám s uzeným nebo osmaženým salámem a chleba.
