4 vejce, 200g cukru, 150ml oleje, 400g polohr.mouky, 50g máku (nemletý), 1 pr. do peč., citr.kůra, 400g nastrouhané cukety
Cuketu nastrouháme na jemno (já jsem dala žlutou špegatovou dýni). Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme olej, přidáme mouku smíchanou s práškem a mákem a nakonec zamícháme cuketu. Péct asi 25 min. na 180°C. Upečený koláč nechám vychladnout a polijeme citrónovou polevou.
