100g hořké čokolády, 50ml mléka, 3 žloutky, 70g cukru moučka, 300ml šlehačky
Nad parou rozpustíme čokoládu, přidáme mléko a prohřejeme. Žloutky s cukrem vyšleháme a přidáme k trochu prochladlé čokoládě. Dobře vyšleháme. Šlehačku vyšleháme dotuha a opatrně ji přimícháme k čokoládové hmotě. Dobře vychladíme.
