Čočková polévka ***

Čočková polévka ***

 

Čočku na pár hodin namočím a potom uvařím do měkka.
 
Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájený česnek, někdy přidám i nakrájenou uzeninu, opeču. Zapráším hladkou moukou, přidám uvařenou čočku, nastrouhanou kořenovou zeleninu, sůl, kostku bujónu, maggi. Chvíli povařím, jen než je zelenina měkká. Dochutím.
Bookmark and Share