2 vejce, šťáva z jednoho citronu, 370 g mouky (půl hladká a půl polohrubá), 130 g cukru moučka, 100 g másla, 1 lžička prášku do pečiva, 4 vanilkové cukry na posypání
Ze všech přísad kromě vanilkových cukrů vypracujte těsto. Dejte jej do lednice na hodinu odpočinout. Poté vyválejte cca na 4 mm vysoký plát, vykrajujte jednotlivé tvary a dejte na pečicí papír. Posypte hustě vanilkovým cukrem a pečte dozlatova, asi 20 minut při 170 stupních. Po vytažení cukr lehce oprašte a použijte pro příští pečení. Nebo po upečení obalit v moučk.cukru s van.cukrem.
