Čínské nudle

Čínské nudle

 Nudle – jen kulaté, mrkev, čínské zelí, olej, kuřecí maso, tmavá sojová omáčka, koření (barbecue, směs na kuře)

     Nudle spaříme dle návodu, slijeme a dáme stranou. Nakrájíme nadrobno kuřecí prsa,  okořeníme a zprudka osmahneme na oleji. Koření dáme více, aby ochutilo všechnu směs. Nakonec přelijeme tmavou sójovou omáčkou. Opečené maso dáme do velkého hrnce. Na pánvi, na které jsme smažili maso, chviličku osmahneme nastrouhanou mrkev a čínské zelí na nudličky (téměř bez oleje, aby zelenina zůstala křupavá) a přidáme k masu. Na závěr osmahneme na pánvi nudle, jen, aby se z nich odpařila voda. Vše smícháme ve velkém hrnci a dáme ještě chvíli prohřát na sporák, aby se spojili všechny chutě.

Bookmark and Share