Na 4 porce potřebujete: 1 balení sójových kostek, 1 cibuli, koření na čínu (koupíte běžně v obchodech), zeleninový bujon, sůl a pepř, 1 lžíci hořčice, 1 lžíci kečupu, špetku muškátového oříšku, hrst pokrájeného pórku, hrst cherry rajčátek, 1 čerstvou papriku, 3 lžíce sójové omáčky, solamyl na zahuštění, 300 g rýže.
Sójové maso uvařte dle návodu na sáčku, do vroucí vody ale nezapomeňte přidat koření na čínu. Hotové sójové kostky sceďte a dále s nimi můžete pracovat jako s klasickým masem. Na troše oleje zpěňte nadrobno pokrájenou cibulku, přidejte sójové kostky, kostku zeleninového bujonu (kdo ho nemá rád, tak ho samozřejmě vynechá), sůl, pepř, koření na čínu, a důkladně promíchejte. Poté přidejte hořčici, kečup, muškátový oříšek, pokrájenou zeleninu a sójovou omáčku. Zalijte trochou vody a zhruba 15 minut nechte vařit. Pokud vám zbylo příliš šťávy, zahustěte lžící solamylu. Podávejte s rýží.
