.3.JPG?s3=1)
Nedávno jsem našla tento recept po babičce. Neodolala jsem a musela si ho hned upéct...
3 žloutky, 150g cukru, 3 vrchovaté lžíce hrubé krupice, 3 lžíce kakaa, 140g jablečného pyré, 80g sekaných ořechů, sníh z 5 bílků.
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, zamícháme hrubou krupici a necháme 10 minut odpočinout. Přimícháme kakao, jablečné pyré a ořechy. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme na 160°C asi 30 minut.
Podáváme s velkým kopcem ušlehané šlehačky.
