100 g sušených višní nebo třešní (dají se použít i višně naložené v rumu), 200 g hořké čokolády, 200 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce griotky, 100 g mléčné čokolády,
Višně najemno posekáme. Hořkou čokoládu nalámeme na kousky. Smetanu přivedeme k varu, stáhneme z plotýnky a přisypeme čokoládu. Směs mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Do čokoládové hmoty zamícháme griotku a višně, hodinu chladíme v ledničce. Z mléčné čokolády nožem nakrájíme hoblinky nebo ji nahrubo nastrouháme. Lžičkou tvarujeme z čokoládové hmoty kuličky a obalíme je v hoblinách. Hotové kuličky uložíme v chladu.
