I.) 160 g piškotů, 160 g cukru, 60 g másla, 40 g ořechů, 20 g kakaa, 1 krabice kulatých piškotů (místo ořechů můžeme dát 3 lžíce rumu)
II.) 160 g cukru moučka, 160 g Hery, 60 rozdrcených piškotů, 2 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce horké vody (nebo 3 lžíce rumu)
III.) 160 g kulatých piškotů, 160 g práškového cukru, 2 lžíce mléka, 2 lžíce rumu, 1 lžíce kakaa, 6 dkg másla
Na náplň: 125 g másla, 3 lžíce rumu (nebo rumovou tresť), trocha vaječného koňaku
Piškoty rozemelte nebo je vložte do mikrotenového sáčku a rozdrťte je válečkem. Ze všech surovin potom vypracujte hladké těsto a určitě ho dejte alespoň na hodinu do lednice ztuhnout. Jinak se vám bude lepit na tvořítko a úly nebudou držet. Náplň si umíchejte dle chuti, připravte si do misky dostatečné množství moučkového cukru na vysypávání formičky. Uzavřené tvořítko vysypte cukrem a natlačte do něj těsto. „Důlečkovákem“ nebo prstem udělejte v úlu prohlubeň, kterou naplňte připraveným krémem. Úl přiklopte piškotem a opatrně ho vyndejte z formičky. Nakonec ho můžete ještě polít čokoládovou polevou (ale nemusíte, už takhle je to dost sladké).
včelí úly (recept I.)
zelené (recept II. + zelené barvivo)
