35 dkg hladké mouky, 15 dkg práškového cukru, 18 dkg másla, 7 dkg mletých ořechů, 1 vejce, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa
Na vál přesejeme mouku, přidáme hl.mouku, cukr, máslo, vejce, žloutek a kakao. Vypracujeme těsto a vyválíme na plát, tak 2 mm. Radélkem, nebo nožem vykrojíme čtverečky a natočíme na trubičky. Dáme na potřený plech a pečeme 10 min. Vychladlé plníme Pařížskou šlehačkou a konce namáčíme v čokoládě.
