Za stálého míchání rozpustíte v kastrolku 30 kostek cukru a přilijete do něj postupně čtvrt litru mléka, ve kterém jste rozmíchaly dva žloutky a lžičku hladké mouky. Zahříváte a mícháte tak dlouho, až vznikne hladký krém. Princip je stejný – v misce začínáte piškoty, pokračujete čerstvým nebo mraženým ovocem a zaléváte krémem. Zdobíte šlehačkou a grankem.
