1 kg vařené červené řepy, 1 kg bílého hlávkového zelí, 20dkg cibule, křen dle chuti
Nálev: 1,25 litru vody, 0,2 litru octa, 10dkg cukru, 2 PL soli, fenykl, kmín,
Vařenou řepu, zelí, cibuli a křen nakrouhám na robotu na nudličky. Vodu s octem, solí a cukrem přivedu k varu, přidám nastrouhanou zeleninu, koření a povařím asi 10 min. Horké plním do sklenic, doleji nálevem. Steriluji asi 15 min.při mírném varu. (nebo v mikrovlnce)
