Potřebujeme: půl kg kuřecích prsou, 2 vejce, 3 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce hladké mouky, 2 lžíce solamylu nebo maizeny (kukuřičný škrob), 1 dcl piva, sůl a pepř.
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, z vajec, sójové omáčky, hladké mouky, solamylu, soli, pepře a škrobu uděláme těstíčko. Do něj naložíme kuřecí prsa alespoň na 3 hodiny. (Do těstíčka můžeme přidat i trochu hořčice a nastrouhaný tvrdý sýr). Kuřecí kousky pak smažíme na rozpáleném oleji a před servírováním z nich ještě papírovými utěrkami vysajeme tuk. Jako přílohu podáváme opékané americké brambory.
