200 g dětských piškotů, 50 g mandlí, 70 g Hery, 150 g moučkového cukru, 50 ml vaječného likéru, 2 lžíce kakaového prášku
Piškoty dáme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je válečkem. Mandle spaříme horkou vodou, zbavíme slupky a nastrouháme. Heru nakrájíme na malé kousky a utřeme s cukrem dohladka. Přidáme piškotové drobečky a vaječný likér. Vypracujeme hladkou hmotu. Rozdělíme ji na dvě části – do jedné zapracujeme kakao a do druhé mandle. Tmavou i světlou hmotu (každou zvlášť) rozválíme mezi dvěma kusy pečicího papíru na plát silný asi 3 mm. Na tmavý plát položíme světlý a pomocí papíru stočíme do pevné roládky. Uložíme ji do chladničky ztuhnout a pak nakrájíme na tenké plátky.
