Těsto: 42 dkg hladké mouky, 2 vejce, 15 dkg másla, 10 dkg mletého cukru, 2 lžíce medu, 1 kávová lžička jedlé sody
Ořechová směs: 8 dkg krystalu, 12 dkg másla, 5 dkg medu, 30 dkg sekaných ořechů
Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg mletého cukru, 1 máslo, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce rumu
Těsto zpracujeme a necháme 30 minut odležet. Rozválíme na 2 placky a dáme na plech s pečícím papírem. Jednu placku upečeme a na druhou dáme ořechovou směs a upečeme. Ořechovou směs si připravíme tak, že na pánvi prozpustíme máslo, med a krystal, vmícháme ořechy a opražíme je. Natřeme na placku a upečeme. Mléko a pudink uvaříme a do studeného zašleháme cukr, rum a máslo. Krém natřeme na vychládlou placku a přikryjeme druhou s ořechy. Necháme odležet alespoň 3 dny.
