Na těsto: 500g hl.mouky, 1/2 bal kypř. prášku, 1 lžička mleté skořice, 250g tuku (Hera), 120g cukru, 1/2 bal vanilkového cukru, 1 vejce, 2 PL mléka, 1 Pl rumu.
Na náplň: v 0,5 l mléka uvaříme 1 balíček vanilkového pudinku a 3 PL cukru, po vychladnutí vmícháme 250 g jemného tvarohu (vaničku).
Těsto zpracujeme a rozdělíme na 3 části, vyválíme ... jednu část potřeme náplní, přidáme další plát a ten potřeme marmeládou, nejlépe rybízovou.
Z třetího těsta si uděláme mřížky.
Pečeme v troubě na 180°C asi 20-25 minut.
