Marmeláda z kdoulí a jablek

700 g kdoulové dřeně, 300 g jablečné dřeně, 800 g cukru, 4 g kyseliny citronové
Kdoule i jablka zbavíme stopek, omyjeme a nakrájíme na kousky. Podlijeme malým množstvím vody a za stálého míchání každé ovoce zvlášt' rozvaříme. Rozvařené ovoce prolisujeme, vylisovanou dřeň odvážíme, smícháme a ještě chvíli společně povaříme. Postupně přidáme odpovídající množství cukru a vaříme tak dlouho, až marmeláda zhoustne. Ke konci varu přidáme ve lžíci vody rozpuštěnou kyselinu citronovou. Horkou marmeládu plníme do sklenic, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.