Králík má sušší maso, takže pokud jej pečete, hodí se k němu do pekáče přidat třeba půl kila bůčku. Všechno osolíte, vydatně očesnekujete a za stálého podlévání pečete asi hodinu a půl. Kontrolujete zrakem, až je kůžička na bůčku dočervena. Zatím si připravíte špenát tak, že ho jemně zpěníte na cibulce, osolíte, opepříte a milovníci znova očesnekují. Kousek z králíka s kouskem bůčku a se špenátem podávejte s bramborovým knedlíkem.
