1 l džusu jablečného, 5 svitků delších skořice, 2 badyánu hvězdičky, 5 cl calvadosu, 5 cl rumu tmavého, 1 jablko, citronová šťáva, cukr krystal
Do hrnce nalijeme jablečný džus, přidáme svitek skořice, badyán a pomalu přivedeme téměř k bodu varu. Po několika minutách prohřívání vyjmeme koření a nápoj promícháme s calvadosem a rumem. Z omytého jablka oloupeme škrabkou na brambory dlouhou spirálu, kterou rozdělíme do sklenic z varného skla a zalijeme jablečným punčem. Do sklenic vložíme dlouhé svitky skořice jako míchátka a podáváme s citronovou šťávou a cukrem k dochucení.
Příprava:5 minut + vaření 5 minut, pro 4 osoby
