Dušená kapusta **

Dušená kapusta **

Na zahradě jsem natrhala kadeřavou kapustu. Očištěnou kapustu jsem nakrájela na nudličky, tuhý stonek jsem dala pryč. Krátce jsem povařila v mírně osolené vodě a scedila. Slaninu, cibuli a česnek jsem vyškvařila a opekla do růžova. Přidala jsem asi 2 lžičky hladké mouky jako jíšku a zalila trochou vody. Do základu jsem dala ovařenou kapustu, osolila a opepřila a dusila doměkka.

Podávala jsem s opečenou klobásou a bramborem...

Bookmark and Share