Na oleji zpěníme cibulku, osmažíme nadrobno nakrájený salám, rozdrobíme kostku droždí a mícháme do úplného rozpuštění. V hrnečku si rozmícháme asi 5 vajec, sůl a asi deci mléka. Vajíčka vlijeme na rozpuštěné droždí a mícháme až do sražení vajec. Ještě teplé mažeme na chleba.
