těsto : 6 vajec, 200 g cukru moučka, 200 g másla, 100 g mletých ořechů, 150 g polohrubé mouky, 1 sáček vanilkového cukru, půl sáčku prášku do pečiva, šťávu ze 4 citronů,
náplň : 250g tvarohu, 200 ml smetany ke šlehání, 2 sáčky ztužovače do šlehačky, 2 sáčky vanilkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, citrónová marmeláda a kakao na ozdobu.
Máslo s cukrem a žloutky vyšlehejte, přidejte mleté ořechy, vanilkový cukr, šťávu z citronů, prášek do pečiva, polohrubou mouku a sníh z bílků. Nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 20 minut na 180 stupňů Celsia. Nechte zchladnout. Poté vyšlehejte šlehačku spolu se ztužovači, tvaroh šlehejte s vanilkovým cukrem a lžící citronové šťávy, vše spojte se šělehačkou. Řezy potřete marmeládou a pak krémem, a vše ještě posypte kakaem nebo strouhanou čokoládou. Nechte odpočinout v chladu a podávejte.
