Be-be tunel **

necelé 2 balíčky sušenek bebe, 1 mandarinkový kompot malý cca 400 ml obsah (já dávala broskve), 1 šlehačka + 1 zakys.smetana, 2-3 vanilkové cukry, želatinový ztužovač za studena podle potřeby, čokoládu na ozdobu

   

Formu na srnčí hřbet 30x12 cm si vyložíme mikrotenem nebo alobalem. Nad párou si zvlhčíme sušenky a vytvarujeme je do formy. Nevyjdou na konci úplně přesně, ale jdou dobře uříznout. Ušleháme si šlehačku, zamícháme cukry, zakysku a nakonec vmícháme podle návodu želatinu. Nandáme trochu krému, položíme mandarinky bez šťávy, trochu krému, sušenky, krém, mandarinky a opět krém. Nakonec přikryjeme sušenkami.

Necháme do druhého dne zatuhnout.